背脂角煮唐麺 |

「背脂角煮唐麺」は、汁なしまぜそば「唐麺」に、やわらかな豚角煮と、こってり背脂をトッピング。

長時間じっくりと煮込み、醤油ベースの特製タレに漬け込んだ豚角煮は、やわらかで旨味たっぷり。背脂の、濃厚なコクと甘みも加わり、食べ応え十分の一杯です。

空腹のあなたを満たす、最強メニューです。

大学生の自由な発想の実現には、８番の商品開発も若手社員がメインで担当。互いに意見を交えながら試作を重ねました。

できあがった新メニューは、若手ならではのガッツリ系らーめん。溢れ出た新しいアイディアは止まることなく、「肉と脂」という、８番に今までなかった、どっしりとした重厚感あるメニューに仕上がりました。

このらーめんのベースになっているのは、近年、じわじわと人気を集めている８番の異端児「唐麺」。

８番って野菜でしょ？と思っているみなさん！８番のメニューバリエーションの豊富さを侮るなかれ。８番には、スープのない汁なしまぜそばもあるんです。お好みでお酢をかけて、ダイナミックに混ぜて召し上がれ。

ノーマル唐麺になくて「背脂角煮唐麺」にあるもの。唐麺好きなら、写真でもうお気づきですよね。

「背脂角煮唐麺」は、メンマの代わりにもやしがたっぷり。メンマは、トッピングで追加するのもおすすめです。

唐麺は、ほかにもネギ増しや、バターをトッピングするファンも多く、楽しみ方が多いメニューのひとつ。いろいろな食べ方も、試してみる価値ありです。