薬膳×辛うま 野菜辣醤麺薬膳×辛うま 野菜辣醤麺
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からだが喜ぶ
11種の薬膳食材が⾹る
野菜辣醤麺(ラージャンメン)。

醤油味の野菜らーめんに、香辛野菜やスパイス等の11種の薬膳食材で作る
特製「辣醤肉味噌」をのせ、仕上げにパクチーを盛り付けました。
野菜の旨みに、辛さ・しびれ・爽やかな香りが重なり、体の中からぽかぽか温まる一杯です。

薬膳スパイス

商品ラインナップ

  • 野菜辣醤麺

    900円(税込990円)

  • 小さな野菜辣醤麺

    850円(税込935円)

  • トッピングパクチー増し

    150円(税込165円)

お得なセット

  • 野菜辣醤麺8番餃⼦セット

    1,140円(税込1,254円)

  • 野菜辣醤麺ニラにんにく餃子セット

    1,170円(税込1,287円)

  • ⼩さな野菜辣醤麺8番餃⼦セット

    1,090円(税込1,199円)

  • 小さな野菜辣醤麺ニラにんにく餃子セット

    1,120円(税込1,232円)

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11種の薬膳食材

薬膳とは、季節に合った食材を上手に取り入れ、毎日の元気を支えてくれる食の知恵です。
秋の季節の変わり目にうれしい、“体を温めて潤す”11種の薬膳食材を厳選しました。
  • 五性
    warm
    五味
    spicy
    薬膳効果
    体を温める、血行促進
  • 五性
    hot
    五味
    spicy
    薬膳効果
    体を温める、血行促進、消化促進
  • 五性
    warm
    五味
    spicy
    薬膳効果
    体を温める、消化促進
  • 五性
    cool
    五味
    sweet
    薬膳効果
    消化促進、体をうるおす
  • 五性
    hot
    五味
    spicy
    薬膳効果
    体を温める、消化促進
  • 五性
    warm
    五味
    spicy
    薬膳効果
    消化促進
  • 五性
    warm
    五味
    spicy
    薬膳効果
    体を温める、消化促進
  • 五性
    warm
    五味
    sweet spicy
    薬膳効果
    体を温める、消化促進
  • 五性
    hot
    五味
    spicy
    薬膳効果
    体を温める、血行促進、消化促進
  • 五性
    hot
    五味
    spicy
    薬膳効果
    体を温める、消化促進
  • 五性
    hot
    五味
    sweet spicy
    薬膳効果
    体を温める
五性
とは
五性とは、食材や生薬がもつ体を温めたり冷やしたりする性質のことです。寒 / 涼 / 平 / 温 / 熱 があり、温・熱は体を温めます。薬膳では、その人の体調を整えるには五性のバランスをとることが大切だと考えられています。
五味
とは
薬膳における五味とは、酸味、苦味、甘味、辛味、鹹味(かんみ:塩辛い味)の5つの味のことです。五味は、体内に入ったときそれぞれに対応する五臓に働きかけます。

食べ方提案

  • ひと工夫でさらに美味しく!

    酸味と相性がよいので、「8番酢」を加えると、味わいが一層深まります。

  • パクチー好きの方へ

    ぜひトッピングで「追いパクチー」をお楽しみください。

販売店舗:全国の8番らーめん(金澤豚骨醤油8番らーめんアクロスプラザ児島店では販売しておりません。)

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8番のテイクアウト

野菜辣醤麺は、テイクアウトできます。お店の味をそのままご自宅でもお楽しみください。

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